La criée du Guilvinec est la troisième de France en tonnage, avec 16 000 tonnes de poissons chaque année. Sous la gestion de la CCI métropolitaine Bretagne ouest, elle va accentuer sa modernisation, et donc sa performance grâce à un important programme de modernisation de 5,7 M€ des installations frigorifiques, de l’isolation, des process de…